Recettes Mouloud : La fête du Mouloud, ou Mawlid Nabawi (المولد النبوي), célèbre la naissance du Prophète Mohamed (paix et salut sur lui) et occupe une place particulière dans…
La tomina de Mwalid est bien plus qu’une simple gourmandise : c’est une préparation emblématique qui accompagne l’un des moments les plus marquants du calendrier musulman, le Mawlid Nabawi.…
Les figues sucrées rôties sont un dessert qui séduit par sa simplicité et son raffinement. Leur chair tendre, gorgée de soleil, se prête merveilleusement à une cuisson douce au…
Quand on veut allier équilibre, fraîcheur et plaisir, il y a des recettes qui deviennent vite incontournables et cette salade diététique au quinoa et pois chiches, agrémentée de concombres…
Symbole de l’excellence pâtissière française, le Saint-Honoré est un dessert de fête, sophistiqué et spectaculaire. Sa silhouette reconnaissable entre toutes, composée de pâte feuilletée, de choux caramélisés, d’une crème…
Les beaux jours approchent, et quoi de mieux qu’un dessert frais et fruité pour célébrer l’arrivée de l’été ? La Charlotte Royale aux fraises est une merveilleuse alternative à…